The Wake Concept Listening Room ile birlikte hayata geçirilen bu sürükleyici seri; otelin en üst katında konumlanan ikonik restoranı Felix’te, vinil plak odaklı DJ performanslarını sofistike içecekler ve özenle kurgulanmış lezzetlerle buluşturarak çok katmanlı, rafine bir deneyim sunuyor.
The Peninsula Hong Kong Nisan 2026’dan itibaren, şık üst kat restoran ve barı Felix’te müzik tutkunları için yepyeni bir deneyimin kapılarını aradı. Her Perşembe 20:00 – 23:00 saatleri arasında düzenlenecek olan The Analogue Record Series, Philippe Starck imzalı şık mekânı, birbirinden farklı canlı DJ’lerin vinilden çaldığı müziklere ev sahipliği yapan samimi ve sofistike bir lounge atmosferine dönüştürecek. Hong Kong’un son derece popüler plak mağazası The Wake Concept Listening Room ile ortaklık içinde hayata geçirilecek bu etkinlikler; nostaljiyi çağrıştıran kokteyller ve atıştırmalıklardan oluşan özel menüleri de kapsayacak — Victoria Limanı manzarası eşliğinde analog ruhu yansıtan bir atmosfer yaratacak.
Atmosfer Yaratan Vinil Setleri
The Analogue Record Series kapsamında misafirler, ünlü DJ’lerin küratörlüğünü üstlendiği vinil setlerin keyfini çıkarıyor. Öne çıkan isimler arasında Hong Kong’un tanınmış DJ’leri Roy Malig, Johnny Hiller ve NeeNo’nun yanı sıra Fransa merkezli uluslararası DJ Brahms de yer alıyor. Tüm bu isimler; kendine özgü stilleri, geniş plak koleksiyonları ve hem dingin parçalar hem de enerjik groove’lar ile atmosfer yaratmadaki ustalıkları sayesinde güçlü bir hayran kitlesi ile öne çıkıyor. Pikaplar ve rotary mixer ile donatılmış merkezi DJ kabininden performans sergileyecek olan DJ’ler; seçtikleri parçalar ile sürükleyici bir dinleme deneyimi sunarken aynı zamanda rahat sohbet etmeye de olanak tanıyacak bir ses seviyesinde sahne alıyor.
Şehir akşamın dinginliğine bürünürken, DJ’lerin müzik seçkileri Felix’in camlarından sürekli değişen liman manzarasıyla buluşuyor ve alacakaranlığın son izlerinden Victoria Limanı’nın pırıl pırıl ışıklarına ve gerisindeki silüete uzanan büyüleyici bir görsel yolculuk yaratıyor.
Nostaljiden İlham Alan Menüler
Hong Kong’un en seçkin gastronomi destinasyonlarından biri olarak uzun süredir kabul edilen Felix, yaratıcı modern Avrupa mutfağı ve yenilikçi kokteylleriyle uluslararası ölçekte övgü topluyor. The Analogue Record Series’in retro ruhuyla uyum içinde, restoranın mutfak ekibi 1980’ler ve 90’ların müziğinden ilham alan eğlenceli dokunuşlarla şekillenen özel atıştırmalıklar ve içeceklerden oluşan bir seçki sunuyor. Bu deneyim, vinil plak formunu andıran özel olarak tasarlanmış menüler üzerinde misafirlere sunuluyor.
Felix’in ünlü Mutfak Şefi Henry Wong tarafından tasarlanan The Analogue Record Series atıştırmalıkları, eğlenceli ama rafine dokunuşlar taşıyan bir seçki olarak öne çıkıyor. Menüde; döner bir vinil plağı andıran sunumuyla nostaljik bir bar klasiğini yeniden yorumlayan Shrimp Toast on the Tables; deniz yosunu ve karabiberle yükseltilmiş sinema gecesi klasiği Analogue Popcorn; ve plaklar arasında paylaşılmak üzere tasarlanmış, lezzetli Turning Mini Burgers yer alıyor.
The Peninsula Hong Kong’un ödüllü Head Mixologist’i Derek Tsui imzası taşıyan özel kokteyller ise plak dinleme ritüelinin seçme, iğneyi yerleştirme ve sesi optimize etme anlarına gönderme yapıyor. Seçki; şeftali ve kızılcık notalarıyla taze, meyvemsi ve canlı bir profil sunan 45 & Fine; yoğun espresso karakteri, dengeli tatlılık ve hafif acılık dokunuşuyla sofistike bir kahve kokteyli olarak öne çıkan Needle Drop; ve narenciye ferahlığıyla açılıp bitişte hafif greyfurtu andıran bittersweet bir iz bırakan High Fidelity kokteylinden oluşuyor.
Klasik ile Moderni Buluşturmak
The Analogue Record Series’i Felix’te hayata geçirerek The Peninsula Hong Kong, neredeyse bir asırdır benimsediği iki yaklaşımın buluşmasını bir kez daha kutluyor: geçmişin zarif sanat anlayışı ile günümüzün dinamik ve yenilikçi enerjisi. Misafirlerine sunduğu çok sayıda kültürel deneyimin yanı sıra The Analogue Record Series, otelin hem zamansız hem de ileriye dönük vizyonunu yansıtan seçkin bir yorum olarak öne çıkıyor.
