YaşamAçık Ateşin Modern Simyacısı Şef Ümit DereMevsimlerin değiştiği, menülerin yenilendiği ama disiplinin sabit kaldığı bir mutfak Sapa İstanbul. Burada her tabak; Şef Ümit Dere’nin sarsılmaz standartlarının... Devamını Oku