Dünya gastronomi sahnesinin ikonik ismi Nobu, yenilikçi gastronomi etkinliklerine bir yenisini ekliyor. Nobu Afrika ve Orta Doğu Bölgesi Kurumsal Şefi Damien Duviau’nun İstanbul’daki misafirlerine özel olarak hazırladığı menü, 26-29 Eylül tarihleri arasında sunulacak.
Dünya gastronomi sahnesinin en parlak yıldızlarından biri olan Nobu, Japon mutfağının zarif ustalığını Peru’nun cesur ve renkli tatlarıyla harmanlayan eşsiz bir füzyon anlayışına sahip. Ünlü şef Nobu Matsuhisa’nın imzasını taşıyan bu yaratıcı mutfak, taze deniz ürünlerinden egzotik baharatlara, narin dokunuşlardan şaşırtıcı tat kombinasyonlarına uzanan tabaklarıyla hem damaklara hem de gözlere hitap eden bir ziyafet sunuyor. Her lokmada kültürler arasında bir köprü kuran Nobu, misafirlerine yalnızca yemek değil; hikâyesi olan, duyulara dokunan unutulmaz bir gastronomi yolculuğu yaşatıyor. Bu uluslararası lezzet efsanesinin İstanbul’daki adresi Nobu Istanbul, dünyanın önde gelen şeflerini ağırlamayı sürdürüyor. Nobu Orta Doğu ve Afrika bölgelerinin Kurumsal Şefi unvanına terfi eden Damien Duviau, 26-29 Eylül tarihlerinde üç gün boyunca özel olarak hazırladığı menüsüyle İstanbul’daki lezzet tutkunlarına sıra dışı bir deneyim sunacak.
Damaktan Duyulara Uzanan Omakase Deneyimi
Alışılagelmişin dışında pişirme teknikleriyle sıra dışı bir lezzet keşfine davet eden menüde egzotik lezzetler en ince detayına kadar düşünülmüş tabak tasarımlarıyla buluşuyor. Üç gün boyunca farklı tat kombinasyonları buluşturan özel omakase menüsünün yanı sıra şefin seçkisi ile tasarlanacak özel tabaklar da tercih edilebilecek. Usta şefin uzun yıllara dayanan deneyimleriyle kurguladığı menü, 26-29 Eylül tarihleri arasında farklı şehirlere uzanan bir lezzet anlatısı sunuyor.
