İstanbul Boğazı’nın eşsiz manzarası eşliğinde misafirlerini ağırlayan Pantheon Kuruçeşme, yaz sezonu arasının ardındanşehre taze enerjisiyle geri döndü. Geçmişin ihtişamını modern bir bakışla buluşturan Pantheon, Oculus’tan ilham alan görsel şovları ve özgün mutfak deneyimiyle yeni sezona iddialı giriyor.
İstanbul’un en seçkin semtlerinden Kuruçeşme’de yer alan Pantheon, yaz sezonu boyunca verdiği kısa aranın ardından şehre geri döndü. Şehre geri dönüş partisi ile yeniden kapılarını açan Pantheon, klasik Ege ve Akdeniz mutfağını Asya ve Latin Amerika mutfaklarının ruhuyla harmanlayan yenilikçi anlayışını misafirleriyle buluşturmaya devam ediyor.
İstanbul’un en gözde semtlerinden Kuruçeşme’de kapılarını açan Pantheon, adını Marcus Agrippa’nın M.Ö. 27-25 yıllarında inşa ettirdiği “Tüm Tanrılara Adanmış Tapınak”tan alıyor. Geçmişin ihtişamını modern bir bakışla harmanlayan mekân, mimari detaylarından atmosferine kadar incelikle tasarlanmış. Kubbe mimarisi ve dönem çizimleriyle bezenen tavanın ortasında yer alan NFT video enstalasyonu ise Oculus’a gönderme yaparak dikkat çekiyor. Gecenin ritmine göre değişen görsel akışıyla misafirlerini adeta büyüleyen Pantheon, İstanbul gece hayatına farklı bir soluk getiriyor.
Pantheon Mutfağında Şef Emir Kaan’ın İmzası
Mekânın mutfağının başında, İstanbul ve Bodrum’da ödüllü restoranlarda yöneticilik yapmış olan Şef Emir Kaan bulunuyor. Şef Emir Kaan’ın vizyonu, eski usul yemekli buluşmalarını, samimi atmosferini, günümüzün dinamik eğlence kültürüyle bir araya getirerek enerjisi yüksek ve çok katmanlı bir gastronomi deneyimi sunmak. “Pantheon’da hedefimiz, sadece yemek yenilen değil; duyguların paylaşıldığı, müziğin ve anın iç içe geçtiği bir alan yaratmak” diye belirten şef Emir Kaan, menüyü hazırlarken Fransız mutfağının teknik altyapısından, Asya ve Latin Amerika’nın lezzet derinliğinden ve Ege’nin doğal sadeliğinden besleniyor.
Pantheon, geri dönüşüyle birlikte Kuruçeşme’nin sofistike dokusuna yeniden hayat katıyor; yemek, müzik ve şehrin ruhunun aynı masada buluştuğu özel bir deneyim vadediyor.
