20 yılı aşan, mutfaktan ekrana uzanan çok katmanlı kariyeriyle Türkiye’nin en tanınan şeflerinden Memet Özer; gastronominin Türkiye’deki dönüşümünü ve gastro-turizmin geleceğini anlatırken, şeflikten televizyonculuğa uzanan ilham verici yolculuğunu Gentleman Türkiye okurlarıyla paylaşıyor. Memet Özer, Türkiye’de “şef”...